博多おいしいスポット

博多んうまいもん　　〜その３〜

PHOTO No.05-019　『肉厚なさつま揚げ』

　あるお店の「自家製さつま揚げ」です。ちなみに、博多では、さつま揚げの事を「てんぷら」と呼びます。まぁ、魚のすり身を練った物を揚げたものですからね、そう呼ばれるのもお解りいただけるでしょう。博多のてんぷらの特徴は、肉厚、具沢山。画像のてんぷらも、にんじん、玉葱、木耳、イカ、貝柱etc.…とっても賑かです。
　マイング博多駅名店街の中には、このような「てんぷら」を実演販売しているお店があります。電車の待ち時間など、お時間に余裕があるかたは足を運ばれてみてはいかがでしょう（夕方のある時刻からは値下げも始まりますし）。